有钱同使，有经验一同分享，个人觉得这些绝招很实用，很适合现在想要开店的同胞们人总要吃饭，开家小饭店是想当老板的普通人一个不错的选择。在知识经济迅猛发展的今天，传统行业中只有服务业仍有较大的发展，其中包括餐饮业。

       如果你拿定主意决定开餐厅，马上又冒出新问题：开什么样的餐厅？什么规模和档次的？需要多少投资？回报如何？会有多大风险？还是先吸取一下成功者的经验吧。

        第一：正确而有远见的选址。 

        开家能赚钱的小饭馆的确是很实惠的事情，自己一家不仅可以在店内不费心思地包下伙食，刨去各项开销之后还能创造稳定的增值。如何开一家财源滚滚的饭店，成功者的经验是：选择有客源潜力的地段。

       第二：切合现实的创意卖点。

        眼球经济时代，好饭店吸引人气很关键的一点是要有好的创意和卖点。现在越来越多的人吃饭不仅仅是为了果腹，而是在吃情致、吃品位。餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用。

       第三：培养忠实稳定的常客。

 　  对很多经常需要在外面解决中晚餐的顾客来说，小饭店是合适之选，要使客人在饭店有“家”的感觉，有两个因素万不能少：一是亲切优质的服务，聪明而热心的经营者和服务人员，视客人如亲人，经常和客人进行自然亲切的接触，使客人愿意常来常往；二是经常变化的菜式。要随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味，由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以唯有不断地让客人有新鲜感，才能不至于日久生腻。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。

 　   只要用心，开饭店赚到钱并不难，不过可不能昧着良心做生意。所谓“君子爱财，取之有道”，商机杂志提示：只有诚信为本，依法经营才能真正成功。